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荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶。味苦、涩，性平；入心、肝、脾经。清暑化湿，升发清阳，健脾升阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，食少腹胀，眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，白带，脱肛，便血，产后血晕，产后恶露不净，损伤瘀血。荷叶炭收涩化瘀止血。用于出血症和产后血晕。

荷叶茶减肥秘籍

1．必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。

2．基本上一天可冲3－4次。有便秘迹象的人可适当增加次数。大便畅通，对减肥更有帮助。

3．最好是空腹时饮用。在饭前喝下。

4．不必节食。

5．孕妇禁用。

6．经常饮用可降血压、降血脂、减肥，防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等。被肥胖所困扰的女性，以及因到中年而考虑预防成人病的人们，不妨多饮用一些荷叶茶。荷叶茶是一种食品，而非药类，因此具有无毒、安全的优点

性味

味苦、涩，性平；

①《滇南本草》："性微温平，味辛。"

②《本草崇原》："气味苦，平，无毒。"

③《医林纂要》："苦涩，平，微咸。"

归经

入心、肝、脾经。

①《本草求真》："入胆。"

②《本草再新》："入心、肝、肺三经。"

③《本草撮要》："入足太阴、阳明经。"

功能主治

清暑化湿，升发清阳，健脾升阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，食少腹胀，眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，白带，脱肛，便血，产后血晕，产后恶露不净，损伤瘀血。荷叶炭收涩化瘀止血。用于出血症和产后血晕。

①盂诜："破血。"

②《本草拾遗》："主血胀腹痛，产后胞衣不下，酒煮服之；又主食野菌毒，水煮服之。"

③《日华子本草》："止渴，并产后口干，心肺燥，烦闷。"

④《日用本草》："治呕血、吐血。"

⑤《滇南本草》："上清头目之凤热，止眩晕，清痰，泄气，止呕，头闷疼。"

⑥《品汇精要》："治食蟹中毒。"

⑦《纲目》："生发元气，裨助脾胃，涩精浊，散瘀血，淆水肿、痈肿，发痘疮。治吐血、咯血。衄血、下血，溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。"

⑧《本草通玄》："开胃消食，止血固精。"

⑨《本草备要》："洗肾囊风。"

⑩《生草药性备要》："舂汁，治白浊，(煅)存性，治莲蓬疮。"

⑾《太苹再新，："清凉解暑，止渴生津，治泻痢，解火热。"

⑿《现代实用中药》："用于妇人慢性子宫炎，赤白带下，男子遗精或夜尿证；又为解毒药。"

用法用量

内服：煎汤，1～3钱(鲜者0.5～1两)；或入丸、散。

外用：捣敷、研末掺或煎水洗。

炮制

荷叶：喷水，稍润，切丝，干燥。

荷叶炭：取净荷叶，照煅炭法煅成炭。

荷叶炭：取净荷叶，放煅锅内装满，上面覆盖一锅，两锅结合处用黄泥封闭，上面锅底贴白纸，用火煅至白纸显焦黄色为止，待凉取出。

相关配伍：

1、清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。

2、新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。

3、既能清热解暑，又能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效，常与扁豆等配伍应用。

附方：

1、治秋时晚发之伏暑，并治湿温初起：连翘三钱(去心)，杏仁二钱(去皮、尖，研)，瓜蒌壳三钱，陈皮一钱五分，茯苓三钱，制半夏一钱，甘草五分，佩兰叶一钱。加荷叶二钱为引，水煎服。(《时病论》)

2、治阳水浮肿：败荷叶烧存性，研末。每服二钱，米饮调下，日三服。(《证治要诀》)

3、治雷头风证，头面疙宿肿痛，憎寒发热，状如伤寒：荷叶一枚，升麻五钱，苍术五钱。水煎温服。(《内经类编试效方》清震汤)

4、治阳乘于阴，以致吐血衄血：生荷叶、生艾叶、生柏叶、生地黄各等分。上研，丸鸡子大。每服一丸，水煎服。(《妇人良方》四生丸)

5、治吐血不止：㈠经霜败荷叶，烧存性，研末，新水服二钱。(《肘后方》)㈡嫩荷叶七个，擂水服。(《纲目》)

6、治吐血咯血：荷叶焙干，为末，米饮下二钱匕。(《经验后方》)

7、治崩中下血：荷叶(烧研)半两，蒲黄、黄芩各一两。为末。每空心酒服三钱。(《纲目》)

8、治下痢赤白：荷叶烧研，每服二钱：红痢蜜、白痢沙糖汤下。(《纲目》)

9、治产后血运，烦闷不识人。或狂言乱语，气欲绝：荷叶三片，蒲黄二两，甘草二两(炙微赤，锉)。上药捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，入生地黄汁一合，蜜半匙，更煎三，五沸，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》荷叶散)

10、治妊娠伤寒，大热闷乱，燥渴，恐伤胎脏：卷荷叶嫩者(焙干)一两，蚌粉花半两。上为末。每服二钱，入蜜少许，新汲水调下，食前服。(《三因方》罩胎散)

11、治脱肛不收：贴水荷叶，焙，研，酒服二钱，仍以荷叶盛末坐之。(《经验良方》)

12、治遍身风宿：荷叶三十枚，石灰一斗，淋汁，合煮渍之，半日乃出，数日一作。(《圣惠方》)

13、治赤游火丹：新生荷叶，捣烂，入盐涂之。(《摘元方》)

14、治黄水疮：荷叶烧炭，研细末，香油调匀，敷患处，一日二次。(《单方验方新医疗法选编》)

15、治脚胫生疮，浸淫腿膝，脓水淋漓，热痹痒痛：干荷叶四个，藁本二钱半。上细切，水二斗，煎至五升，去渣。温热得所，淋渫，仍服大黄左经汤。(《证治准绳》荷叶藁本汤)

16、治漆疮：荷叶(燥者)一斤。以水一斗，煮取五升。洗了，以贯众末掺之，干则以油和涂。(《圣济总录》荷叶汤)

17、治扑打坠损，恶血攻心，闷乱疼痛：火干荷叶五斤。烧令烟尽，细研，食前以童子热小便-小盏，调三钱匕，日三服。(《圣惠方》)

18、治斧伤疮：荷叶烧研擦之。(《濒湖集简方》)

19、治高脂血症：煎水代茶：90～g，20天为一疗程,降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。

20、腹泻夏秋季节，由于感受暑湿或饮食不洁而致呕吐、腹泻，泻下急迫、势如水注，粪色黄而臭秽难闻等:荷叶洗净，置锅内焖炒成炭，放凉研成细末，取10～15克用白糖冲服，日服3次，数日即愈。

21、治胎血不出：取适量荷叶，炒为末，用沸汤服下三钱即可。

22、治偏风头痛：取荷叶一个，茎术、升麻各一两，加水二盅，煎成一盅，吃后温服汤水。或烧荷叶一个，研末，煎成汤汁服下。

宜忌

①《纲目》："畏桐油，茯苓、白银。"

②《本草从新》："升散消耗，虚者禁之。"

③《随息居饮食谱》："凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用。"

食疗药膳：

一、荷叶茶

材料：绿茶3克，荷叶15克

制法：荷叶洗净后切成细丝，放入锅里，加水煎汁，绿茶放在被子里，冲入煎好的荷叶汁，盖上盖子闷3分钟即可。

二、荷叶瓜皮绿豆茶：

材料：鲜荷叶1张，冬瓜皮、绿豆各50克。

制法：水煎取汁代茶饮。

功效：可清热解暑、祛湿利尿，适用于暑热所致的头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等症状。

三、四鲜茶：

材料：鲜荷叶、鲜车前草各30克，鲜薄荷、鲜竹叶各20克。

制法：水煎去渣取汁，加入适量蜂蜜代茶饮。

功效：可消暑散热、生津止渴，适用于暑热所致的头痛目痛、咽喉肿痛、口干舌燥、尿急、尿频、尿痛等症状。 　　

四、荷叶薏苡粥：

材料：鲜荷叶1张，柠檬4片，莲子、薏苡仁、鸡内金各15克。

制法：先将柠檬、莲子、薏苡仁、鸡内金煮熟，加入洗净切碎的鲜荷叶，再煮至熟烂食用。

功效：可消暑利湿、健脾止泻，适用于暑湿所致的消化不良、胃脘胀满、脾虚溏泻等症状。

五、荷叶二花粥：

材料：鲜荷叶１张，鲜荷花１朵，鲜扁豆花５朵，粳米50克。

制法：将鲜荷叶洗净、切细，粳米煮熟后再放入荷叶、二花，煮几分钟后服食。

功效：可清热利湿、醒脾和胃，适用于脾胃不和、食欲不振等症状。

六、荷叶百合粥：

材料：鲜荷叶１张，百合15克，粳米50克。

制法：煮鲜荷叶取汁，然后用荷叶汁煮百合、粳米为稀粥服食。

功效：可清热祛暑、润肺止咳，适用于热邪伤肺所致的咽喉干痒、咳嗽痰黄等症状。

七、荷叶莲米芡实粥：

材料：鲜荷叶1张，莲子、芡实各60克，糯米50克。

制法：加清水适量煮成粥后，加红糖适量服食。

功效：可补肾健脾、固涩止带。适用于倦怠乏力、食欲减退、食后腹胀、大便溏薄、妇女白带异常等症状。

八、荷叶扁豆粥：

材料：鲜荷叶1张，白扁豆、粳米各50克。

制法：将扁豆、大米煮至黏软时，再下洗净切成丝的荷叶煮20分钟，食用时加冰糖适量。

功效：可清暑利湿，健脾和胃，适用于暑湿所致的烦渴胸闷、食少便溏、白带过多等症状。

九、荷叶山楂茶：

材料：荷叶、山楂各15克，普洱茶10克。

制法：加沸水毫升冲泡后慢慢饮用。

功效：可活血通经、降脂祛浊，适用于高血压、血脂异常、肥胖者。

十、荷叶粥

材料：鲜荷叶1张，大米50克。

制法：将鲜荷叶洗净，切丝;大米淘净;先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。

功效：可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。

化学成分：

叶含莲碱(Roemerine)、荷叶碱(Nunciferine)、原荷叶碱(Nornuciferine)、亚美罂粟碱(Armepavine)、前荷叶碱(Pronuciferine)、N-去甲基荷叶碱(N-Nornuciferine)、D-N-甲基乌药碱(D-N-Methylcoc-laurine)、番荔枝碱(Anonaine)、鹅掌楸碱(Liriodenine)槲皮素(Quercetin)、异槲皮甙(lsoquercitrin)、莲甙(Nelumboside)、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸(Gluconicacid)、草酸、琥珀酸、鞣质。还含抗有丝分裂作用的碱性成中。叶含多种生物碱：荷叶碱(nu-ciferine)、N-去甲荷叶碱(N-nornuciferine)、O-去甲荷叶碱(O-nornuciferin)、牛心果碱(anonaine)、斑点亚洲罂粟碱(罗默碱，roemerine)、亚美尼亚罂粟碱(armepavine)、N-甲基衡州乌药碱(N-methglco-claurine)、N-甲基异衡州乌药碱(N-methylisococaurine)、前荷叶碱(pronuciferine)、鹅掌楸碱(liriode-nine,spermatheridine)、去氢荷叶碱(dehydeonuciferine),以及维生素C、枸橼酸、酒石酸、苹果酸、草酸、琥珀酸。还含抗有丝分裂作用的碱性成分。

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本文关键词：荷叶,莲叶,莲花茎,莲茎,荷叶炭,荷叶茶

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