在天然油脂中，根据多不饱和脂肪甲基断距离最近双键碳原子数不同，将不饱和脂肪酸分为三个系列：一种是以α-亚麻酸、DHA、EPA为主的n-3系列，一种是以亚油酸、花生四烯酸为主的n-6系列，还有一种是以油酸为主的n-9系列。这三个系列的脂肪酸在体内发挥着它们各自不同的生理作用，其中n-3系列的α-亚麻酸可以在体内代谢成DHA和EPA，它们之间有相似的生理功能和化学特性。
α-亚麻酸在人体内有很多重要功能，如降胆固醇、抑制过敏反应、保护视力、增强智力、抑制衰老等，它是人体正常生理活动必须的一种脂肪酸，但人体无法合成，需要从外界食物中获取。α-亚麻酸主要来源于陆地植物，曾有相关学者对自然界中含α-亚麻酸植物含油量、α-亚麻酸含量、资源分布、原料价格等进行了详细的比较研究，分析认为苏子和亚麻籽是目前含油量高、资源丰富、原料价格低廉的α-亚麻酸植物。
其中，苏子是现有已知植物中α-亚麻酸含量最高的物种，其含油量在45%~50%，α-亚麻酸含量在60%左右；亚麻籽含油在35%左右，其α-亚麻酸含量也在50%以上。其他一些亚麻酸资源的含量列举如下：香薷64.9%，罗勒62.9%，辽宁碱蓬62.4%，藿香61.8%，狭叶荆芥59.4%，风车草59.0%，独行菜54.2%，化香树53.6%，黄杞50.3%，薄荷43.1%，接骨木39.21%，狼籽草26.88%，黑加仑14.75%，微孔草13.6%。
虽然这些植物中含量高低不同，有的含量很高，但由于受食物来源和使用范围的限制，除了亚麻籽和苏子之外，它们并不是广泛应用的α-亚麻酸资源。因此，亚麻籽和苏子以及它们的加工品是人们获取α-亚麻酸的优质资源。目前，比较受欢迎的就是亚麻籽油和紫苏籽油，但由于同剂量油中α-亚麻酸的有效含量紫苏油占优势，且紫苏本身为药食同源的植物，长期服用更有益于人体健康，所以紫苏油为人么首选。
苏子又名荏、紫苏、苏、白苏、桂荏（《尔雅》）、荏子、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、皱叶苏、鸡苏、臭苏、大紫苏、假紫苏、水升麻、野藿（huò）麻、聋耳麻、孜（zī）珠、兴帕夏噶（gá）（藏语）等，是唇形科紫苏属下唯一种。
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。
中国健康产业已进入亚麻酸新时代——元化生物
一家立言“甘于奉献、止于至善”的企业一家立志“实业报国、造福社会”的企业一家立誓“康泰民众、福泽人类”的企业许昌元化生物科技有限公司是一家专业从事生物科技产品研发、种植、生产销售为一体的高新技术企业，在十余年的探索和发展过程中，许昌元化生物科技有限公司逐渐脱颖而出，成为开发区现代生物产业的杰出代表，也是国家经济开发区重要企业之一，更荣获了省级农业产业化龙头企业、河南省50户高成长型高新技术企业、省级创新型企业等荣誉称号。是唯一采用军工纳米技术生产螯合钙的专业单位、钙国家标准的制定单位，年许昌元化生物有限公司率先成为河南首家在英国上市的企业，公司科研专家团队人才济济，并与国内外知名的高等院校和科研机构，始终保持着密切的合作关系，拥有国际先进的提取和生产设备，在生产关键环节的控制、从业人员的素质及卫生标准，质量把控上公司也拥有严格的管理体系。
公司环境
年享誉世界的美籍华人、著名生物泰斗牛满江出任元化公司技术总顾问，在公司成立了国内唯一的牛满江生命科学研究中心，并将一生价值30亿元的发明专利及科技成果全球独家授权给元化公司。
先进工艺：
珍稀原料12道挑选+专业高端压榨工艺6条生产线+13道品质控检+6道管理流程。
经过12道精密严苛的挑选，紫苏籽的品质更好。
6条专业生产线，先进的生产设备，生产效率，油的品质更有保证。该生产线适用于高含油、低纤维油料籽仁的冷榨生产，成品色泽明亮、清澈通透、口感纯正、气味清香、营养丰富，无需任何生产助剂和食品添加剂，不必再经过传统的精制加工就可以直接食用，实现了低碳环保，产品品质天然绿色。
13道严格的产品质量监控及品质检测，产品更安全可靠。
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