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薏米是禾本科植物薏米的种子，它可以入药，也可以用来煮粥，营养价值特别高养生功效出色。不过在市场上还有一种与薏米相似的食材，它就是薏仁，它们之间有什么不同呢？平时人们吃薏米与薏仁又有哪些好处呢？

薏米和薏仁有什么区别

薏米和薏仁不单外观相似，它的口感与营养价值也一样，因为薏仁和薏米就是同一种食材，只是人们对它的叫法不同，因为薏米也叫薏仁米，时间长了以后人们省略后面的米字就把它叫成了薏米。这种食材不但食用功效出色，药用价值也特别高。

吃薏米和薏仁的好处

1、预防癌症

平时人们多吃一些薏仁米，能吸收丰富的营养，而且能吸收大量的薏米醇，这是一种天然的抗癌成分，它能防止人体内细胞癌变，而且能抑制人体内癌细胞再生，对现代人类高发的胃癌以及女性子宫癌都有良好预防作用。

2、保护心血管

薏仁米中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸的含量能占到脂肪酸含量的75%，这些物质可以加快人体内脂肪酸的代谢，而且能净化血液，清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能增加血管弹性，平时人们经常吃薏米，可以保护心血管，防止动脉硬化，也能预防血脂血压升高。

3、减肥瘦身

减肥瘦身也是人们吃薏仁的重要好处之一，因为薏米这种食材能去湿消肿加快人体代谢，而且它是一种低脂肪低热量的食材，含有丰富的纤维素，人们食用它以后不会吸收过多的热量，而且能加快身体垃圾代谢，经常食用能让体重明显减退轻，也能让人们的身材变得越来越好。

薏苡味甘，专除湿痹，筋节拘挛，肺痈肺痿

为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁。全国大部分地区均产以福建、河北等省为主。秋季果实成熟后采收，晒干，除去外壳及种皮，收集种仁，生用或炒用。

性味归经：味甘、淡，性微寒。归脾、胃、肺经。

功能主治：利水渗湿，健脾止泻，清热排脓。用于脾虚湿困，泄泻水肿，脚气湿痹，肺痈肠痈，小便不利

用量用法：19~30g

临床应用本品淡掺利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛，湿邪下注，及肺痈等证。

《民间验方1》坐骨结节滑囊炎

每日以生薏仁60g,水煎，分2次服。《中医杂志》

《民间验方2》妇女黄带

炒薏仁、黄柏、莲子(不去芯和皮)各60g。共研极细粉末，炼蜜为丸如梧子大。每日早晚空腹以温开水送服10g

《民间验方3》扁平疣

生薏仁研末，与等量白砂糖拌匀，每次用温开水冲服一匙，日2~3次，一般连服7~10天。《中医杂志》

《民间验方4》传染性软疣

薏苡仁50g,大青叶30g,板蓝根30g,升麻7.5g。日1剂，水煎服。《临床皮肤科杂志》

《民间验方5》尖锐湿疣

生薏苡仁g研面，白砂糖g,混勻，每天口服3次，每次1汤匙。《辽宁中医杂志》

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