红枣红糖不补血反复烧开的水不致癌别

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内容来源:丁香医生

图片综合来源:视觉中国

 每个人的生活,都离不开五件事:

吃喝拉撒睡

大家都想每天吃得好,睡得香,身体棒。但有一些误区,让很多人上了当。

1.红枣、红糖不「补血」

很多女性都有缺铁性贫血,喜欢吃点红枣红糖补一补。

然而,红枣、红糖虽然红红的,但含铁量并不高:

红糖中96.6%的成分是糖,铁含量非常少;

红枣中铁含量大概是2毫克/克,也不是铁的好来源。

瘦红肉、血制品、动物肝脏,才是真正「补铁补血」的好食物。

2.土豆是主食,不是菜

豆的淀粉含量为17%左右,比米饭(26%)低一点点。

酸辣土豆丝配米饭,其实是吃了两份饭……

不过,土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,饱腹感强热量低,是很不错的主食选择。

3.食物发霉了,没长霉的地方也不能吃

食物一旦发霉,没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在。

霉菌还可能产生毒素,在食物里扩散,无法用眼睛看出范围有多大,即使加热也不一定能去除。

生命安全最重要,食物发霉就扔了吧。

4.饭菜可以趁热放冰箱

很多人觉得,热菜直接放冰箱,对冰箱不好,所以总是等凉了再放。

但放凉过程会给细菌提供大好的机会,特别是夏天,不到半小时数量就能翻倍,可能还没等放进冰箱食物就已经坏了。

为自己的健康着想,饭菜还是密封好就放进冰箱吧。当然,也不要在太烫时就放进去。

5.反复烧开的水不致癌

自来水中含有硝酸盐,在反复烧开的过程中,确实会产生一些亚硝酸盐。

但是!经过测定,即使反复烧开20次的开水,亚硝酸盐仍远低于国家生活饮用水的亚硝酸盐含量标准。

烧过好几次的水,放心喝。

6.骨头汤不能补钙

骨头确实含钙高,但并不容易溶于水,即使长时间炖煮,也很难进入汤里。

有研究测定,每mL骨头汤中钙含量只有2~4mg,甚至还不如一些饮用水的钙含量多。

骨头汤那浓浓的白色,不是钙质丰富,而是满满的脂肪。

7.拉便便没有最佳时间

食物经过消化后,身体会把剩余残渣排出去,这就是排便。它和排毒没关系,也不是只有早上便便才健康。

无论早上,还是晚上,只要有了便意,那就是排便的「最佳时间」。

8.「宿便」是个伪概念

「宿便」是商家编的,医学上并没有这个说法。

便便的形成要持续几十个小时,所有的大便都是至少一天前的,这很正常。

对于健康人来说,没有宿便,也没有所谓的毒素,各种「排肠毒,清宿便」的产品,不要用。

9.尿多不是肾不好

肾不好的表现,不是尿多,反而常常是尿少。

每天的排尿量,会随着饮水量、出汗量等发生变化。天气炎热出汗多,尿量就会少,但如果你爱喝水,尿量自然就会增加。

单看尿量,不能反映肾有问题。

10.尿液发黄,不是肾有问题

很多人尿色黄,是因为水没喝够。

尿可能还有其他颜色,如果偶尔出现,先想想有没有吃什么特殊东西。

如果颜色持续改变,或出现血色、酱油色、乳白色和黑色等非常异端的情况,应该尽快就医。

11.对女性来说,小便后用纸擦,不会得阴道炎

使用干净的卫生纸,不会造成阴道炎。

我们日常使用的卫生纸当然不是完全无菌的,但正常情况下,一张干净的手纸不会有滴虫或其他致病微生物。

担心纸不卫生,不如注意方向有没有擦错:擦屁屁一定要从前往后擦。

12.午睡不是越久越好

有时候午睡越睡越累,通常是因为睡得太久了。

午睡如果超过1小时,醒后的一段时间容易打不起精神。而且午睡时间太长,还可能影响晚上的睡眠。

如果想睡,20分钟左右就可以了。

13.睡前饮酒,反而会睡不好

睡前喝酒虽然能让人昏昏欲睡,但会严重影响睡眠质量,变得易醒,出现多梦、头痛等现象,甚至还会影响第二天的表现。

想要拥有好睡眠,尽量不要在睡前6小时饮酒。

14.打呼噜不是睡得香,可能是病

睡觉打呼噜(打鼾),是呼吸不畅的表现。

强烈的、不规律的打鼾,可能提示有睡眠呼吸障碍,不仅会让人白天容易犯困,精力下降,严重时还有猝死风险,需要治疗。 

没想到吧,吃喝拉撒睡这些常见的小事,竟然有这么多误区。

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