崧蓝

菘蓝（学名：IsatisindigoticaFortune）又名茶蓝、板蓝根等。

性味：味苦、性寒

归经：归肝、胃经

功效：清热解毒、凉血消斑

来源：干燥叶及根，根入药称“板蓝根”，叶入药称“大青叶”。

使用注意：适宜存放在阴凉干燥处,注意防霉。

性状鉴别

菘蓝是一个形态上有较大变异的种，其茎生叶的基部有箭形、圆形的不同类型，果实的形状、大小也不一致。崧蓝根条较细呈圆柱状，弯曲，长约20cm，直径3-8mm。根头部稍微大，凹凸不平，近根头部有许多疣状突起。表面呈灰黄色或黄褐色，有纵皱及枝根痕。质实而脆，易折断，断面黄白色纤维性，气弱，味淡。

采收加工

春播的菘蓝可分别于7月上旬、9月上旬、10月中下旬采收3次；夏播的一般在次年4～5月、7～10月间采收2～3次。第一次采收的叶子最好，第二次稍差，均可加工成青甙；第三次采收的质量最差，不制青甙，仅作大青叶入药。采收大青叶的方法有两种：一是贴地面割去芦头的一部分，此法新叶重新生长迟，易烂根，但发棵大，根部粗壮；二是从植株基部离地面约2厘米处割取。此法新枝叶萌发快，能提高产量。一般采用后者。

附方

1、菘蓝治流行性感冒：板蓝根一两，羌活五钱。煎汤，一日二次分服，连服二至三日。（《江苏验方草药选编》）2、菘蓝治痘疹出不快：板蓝根一两，甘草三分(锉，炒)。上同为细末，每服半钱或一钱，取雄鸡冠血三两点，同温酒少许，食后，同调下。（《阎氏小儿方论》）3、菘蓝治大头天行，初觉憎寒体重，次传头面肿盛，目不能开，上喘，咽喉不利，口渴舌燥：黄芩(酒炒)、黄连（酒炒）五钱，陈皮（去白）、甘草（生用）、玄参二钱，连翘、板蓝根、马勃、鼠粘子、薄荷一钱，僵蚕、升麻七分，柴胡、桔梗二钱。为末汤调，时时服之，或蜜拌为丸，噙化。

用法用量

4岁以上儿童每天服一次,每次15毫升;1-3岁每次服10毫升,每天一次,温服。

故事

远古时代,我们的先民茹毛饮血,常常生病而无药医治。神农氏为了寻找治病的草药,每日跋山涉水,尝遍百草。据说,他每天都随身携带崧蓝,用以解毒。有一天,他尝到一种剧毒的断肠草,所带的板蓝根不幸用完,他为此付出了生命代价。后人为了怀念神农氏,常在药铺里挂着神农氏的画像,画上的他浓眉大眼、笑容可掬,腰围树叶,手执崧蓝。

编辑：王雪颖（菘蓝）

责编：陈佳颖

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